暑假来临。为保障广大学生暑假期间饮食安全，濉溪县食品药品安全委员会办公室组织县农委、质监、工商、卫生、商务、教育等部门召开会议，对暑假期间学生食品安全工作进行研究和部署。
    一是强化食品安全意识。各相关监 管部门要绷紧"食品安全"这根弦，不得有丝毫懈怠，在加强日常监管的同时，扎实开展夏季食品安全专项整治、亚硝酸盐使用"百日整治"行动等专项检查工作，规范食品市场秩序，确保各环节食品安全。
    二是突出重点品种整治。结合暑期学生饮食特点，突出对各类饮品、肉制品、瓜果等重点品种的监管，确保学生吃上"放心食品"。
    三是加强农村食品安全监管。对分布在城乡结合部、乡村集市的小作坊、小摊点、小餐饮业和村头路边的小食品店，要严格监管，坚决杜绝生产销售不合格食品行为。
    四是建立学校、家庭定期联系制度。对学生家庭、家长的联系方式登记造册，每个学校要将所属学生划片分区，定期联系，及时掌握学生假期活动情况和饮食安全状况。
    五是注重发挥食品药品协管员的作用。结合深化食品药品监督和供应网络建设，加强对食品药品协管员的教育教训和管理，通过协管员了解学生饮食安全信息。
    六是完善食品安全事故预警和报告工作机制。各乡镇政府、食品卫生监督所、工商所要开展不间断地监督检查和市场巡查，一旦发生食品安全事故，要及时采取救助措施，并向相关部门报告。

（濉溪县食品药品安全委员会办公室）